Wensen of vragen? Neem contact op: 0182-394195
Inloggen
Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

PROCUREUR


Ambachtelijk familiebedrijf
Producten uit eigen worstmakerij
Vlees van eigen slacht

Procureur is de nek van het varken. De procureur van het varken kenmerkt zich door de heerlijke marmering in het vlees. Het is een stuk vlees waar je veel kanten mee op kan. Lekker lang garen, slow cooking, in de pan, oven of op de BBQ.

Vanaf
€ 4,05




Veilig betalen: bij levering

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

Procureur
Allergenen
geen
Allergenensporen
Allergenensporen niet bekend.
Ingrediënten
Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 0182-394195.

Bereidingsadvies

Procureur wordt veel gebruikt om pulled pork te maken. Je kan de Procureur in de oven of op de BBQ bereiden. Als de de Procureur op de BBQ gaat bereiden, moet deze indirect low & slow bereid worden. De temperatuur van de oven of de BBQ moet zijn 110-120 graden. De Procureur heeft ongeveer 6-8 uur nodig. De kerntemperatuur moet zijn 85-90 graden. Het vlees is bij een kerntemperatuur van 85-90 graden gemakkelijk met 2 vorken uit elkaar te trekken.

Bewaaradvies

Koelkast < 4 graden: 3 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.

MISSCHIEN IS DIT OOK IETS VOOR U?

DRUMSTICKS

€ 0,71
per stuk

Bekijk & bestel

RIBKARBONADEN

€ 2,92
per stuk

Bekijk & bestel

VARKENSHAAS BROCHETTE

€ 1,91
per stuk

Bekijk & bestel

VET ROOKSPEK

Vanaf
€ 2,10

Bekijk & bestel
Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

Veilig betalen: bij levering