Wensen of vragen? Neem contact op: 0182-394195
Inloggen
Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

SCHOUDER ROLLADE VARKENS


Ambachtelijk familiebedrijf
Producten uit eigen worstmakerij
Vlees van eigen slacht

Een smaakvolle met de handgeknoopte rollade van mals varkensvlees.De opgerolde gekruide rollade wordt ingesneden, hierdoor trekken de kruiden mooi in het vlees. Doordat de procureurrollade met de hand wordt opgeknoopt krijg het een mooi, gelijkmatig en stevig eindresultaat. Doordat de rollade van een stuk vlees is kan hij na het braden zeer gemakkelijk worden aangesneden.

Ingredienten:98.5  Varkensschouder, 1.1  ingekapseld zout  bevat eetbaar gehard palm vet , specerijen  koriander, peper, gember, foelie, kruidnagel, kardemom, chilies 

Vanaf
€ 8,48




Veilig betalen: bij levering

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

Schouder rollade varkens
Allergenen
Allergenen niet bekend.
Allergenensporen
Allergenensporen niet bekend.
Ingrediënten
Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 0182-394195.

Bereidingsadvies

Haal de rollade 1 uur voordat het vlees de oven in gaat uit de koelkast om op kamertemperatuur te laten komen. Verwarm de oven voor op 200 ℃ graden. Leg de rollade in een braadslede en braad vervolgens 5 minuten. Zet de temperatuur terug tot 175 ℃ graden en braad vervolgens circa 30 minuten. (afhankelijk van het gewicht) Haal de braadslede uit de oven, dek af met aluminiumfolie en laat 15 minuten rusten. Gebruik altijd een kernthermometer voor de juiste temperatuur: Rundvlees/kalfsvlees: Rare: 42 graden Medium: 45-50 graden Well done: 50-60 graden Varkensvlees: 65-70 graden Kippenvlees: 85 graden Lamsvlees: 60-70 graden

Bewaaradvies

Gekoeld bij ≤ 4°C 2-3 dagen; diepvries 3 maanden

MISSCHIEN IS DIT OOK IETS VOOR U?

LKV WANGEN

Vanaf
€ 2,10

Bekijk & bestel

BIEFSTUK GEM. GOURMET

€ 7,20
per stuk

Bekijk & bestel

BIETENSTAMPPOT

€ 7,00
per stuk

Bekijk & bestel

BIESLOOK UIEN SAUS

€ 2,40
per stuk

Bekijk & bestel
Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

Veilig betalen: bij levering