KALKOEN DIJ FILET

Kalkoen dij filet is verkrijgbaar vanaf ongeveer 500 gram.

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

bestellingen@slagerijvanmeurs.nl

0182-394195

Kalkoen dij filet

Allergenen

Allergenen niet bekend.

Allergenensporen

Allergenensporen niet bekend.

Ingrediënten

Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 0182-394195.

Bereidingsadvies

Kalkoendij is lekker om te stoven, in de oven te bereiden of op de BBQ. Voor de bereiding in de pan of oven: Doe de kalkoendij in een ovenschaal met de kerntemperatuurmeter in het midden van de kalkoendij. De kalkoendij is klaar bij een kerntemperatuur van 68-70 graden. Dit duurt ongeveer 90-120 minuten. Voor de bereiding op de BBQ/in de oven voor 'Pulled Turkey': Verwarm de oven/BBQ voor 125 graden. Leg de kalkoendij in een ovenbak. Na 2-3 uur pak je de kalkoendij in met aluminiumfolie in. Laat ongeveer nog 4-5 uur garen tot je er met gemak een vork in kunt prikken en het zacht aanvoelt. Trek vervolgens met twee vorken de kalkoendij uit elkaar.

Bewaaradvies

Koelkast < 4 graden: 2 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden