Wensen of vragen? Neem contact op: 0182-394195
Inloggen
Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

ENTRECOTE


Ambachtelijk familiebedrijf
Producten uit eigen worstmakerij
Vlees van eigen slacht

De entrecote zit in de lende van de koe, de dunne lende. De entrecote kenmerkt zich door het vetlaagje bovenop het stukje vlees en een heerlijke zachte bite. Entrecote heeft een mindere vetmarmering dan rib eye. De entrecote kan gebakken worden in de pan, op de BBQ bereid worden of in de oven. De entrecote is per stuk te bestellen en weegt ongeveer 200/ 300 gram. 

100.0  dunne lende  rund 

Vanaf
€ 6,95




Veilig betalen: bij levering

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

Entrecote
Allergenen
geen
Allergenensporen
Allergenensporen niet bekend.
Ingrediënten
Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 0182-394195.

Bereidingsadvies

De entrecote kan in de pan bereid worden, op de BBQ of in de oven. Als je de entrecote in de pan bakt, doe je een klein beetje vetstof in de pan. Wij gebruiken een combinatie van roomboter en olijfolie. We bakken de entrecote op hoog vuur om en om bruin, totdat de entrecote een mooie bruine kleur heeft. Vervolgens doen we de entrecote op 80 graden in de oven of indirect op de BBQ. De entrecote is klaar als deze een kerntemperatuur van 48-50 graden heeft bereikt. Voeg naar smaak peper en zout toe. Gerookt zeezout is een aanrader!

Bewaaradvies

Koelkast < 4 graden: 3 dagen, Vacuüm 6 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.

MISSCHIEN IS DIT OOK IETS VOOR U?

KROKETTEN RUNDVLEES HUISGEMAAKT

€ 1,45
per stuk

Bekijk & bestel

BAKJE SOEPBALLEN DIEPVRIES 300 GRAM

€ 5,25
per stuk

Bekijk & bestel

VLEESSALADE

Vanaf
€ 2,30

Bekijk & bestel

SERRANO HAM

Vanaf
€ 1,68

Bekijk & bestel
Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

Veilig betalen: bij levering