Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

KOGELBIEFSTUK

Ambachtelijk familiebedrijf
Producten uit eigen worstmakerij
Vlees van eigen slacht

De kogel biefstuk wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van de koe. Onze kogelbiefstuk is een heerlijk super zacht stukje vlees. De biefstuk kan in kleinere stukken gebakken worden maar ook aan een groot stuk bereid worden, in de pan of op de barbecue.

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

bestellingen@slagerijvanmeurs.nl

0182-394195

Kogelbiefstuk

Allergenen

geen

Allergenensporen

Allergenensporen niet bekend.

Ingrediënten

100 kogel bovenbil rund

Bereidingsadvies

Laat de biefstuk op kamertemperatuur komen, Bak de biefstuk in roomboter op hoog middel hoog vuur 1,5 a 2 minuten per kant, laat rusten in alu folie kern 48-52 graden