Wensen of vragen? Neem contact op: 0182-394195
Inloggen
Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

MAGERE RUNDERLAPPEN


Ambachtelijk familiebedrijf
Producten uit eigen worstmakerij
Vlees van eigen slacht

De magere runderlap is het minder gemarmerde broertje van de riblap en de sukadelap. Dit vlees komt uit de voorste delen van het rund: werkvlees. Dé basis voor een lekker stoofgerecht. Magere runderlappen zijn net iets magerder dan de andere lappen. 

Vanaf
€ 9,75




Veilig betalen: bij levering

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

Magere runderlappen
Allergenen
geen
Allergenensporen
Allergenensporen niet bekend.
Ingrediënten
Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 0182-394195.

Bereidingsadvies

Runderlappen zijn heerlijk om een stoofpot van te maken. Haal het vlees ruim 1 uur van te voren uit de koelkast. Snij de groenten welke je wilt gebruiken in kleine blokjes. Peper en zout het vlees. Doe de roomboter/olie in de pan en bak het vlees in 3-en bruin, ongeveer 3-4 minuten per porties. Bewaar het vlees apart. Bak in dezelfde pan de ui, knoflook, spekblokjes en groenten. Voeg naar smaak peper en zout toe, laat het geheel nog ongeveer 5 minuten gaan. Voeg de runderlappen weer toe aan de pan. Voeg altijd een 'zuurtje' toe aan de stoofpot zoals mosterd of tomaat. Voeg vervolgens het wijn, bier of bouillon toe en breng zachtjes aan de kook. Voeg eventueel verse kruiden toe. Laat de Runderlappen stoven voor ongeveer 180 minuten. Proef na 180 minuten of het de gewenste zachtheid heeft bereikt.

Bewaaradvies

Koelkast < 4 graden: 3 dagen, Vacuüm 6 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.

MISSCHIEN IS DIT OOK IETS VOOR U?

KIPSATE

€ 1,53
per stuk

Bekijk & bestel

BAKJE SOEPBALLEN DIEPVRIES 300 GRAM

€ 5,25
per stuk

Bekijk & bestel

HOLLANDSE BIEFSTUK

Vanaf
€ 2,90

Bekijk & bestel

KALFSVLEES GOURMET

€ 9,00
per stuk

Bekijk & bestel
Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

Veilig betalen: bij levering