T-BONE

De T-bone is een type steak dat van de dunne lende en de ossenhaas van een rund wordt versneden. De steak kenmerkt zich door het T-vormige bot waaraan hij zijn naam te danken heeft.
Het gewicht is afhankelijk van de van het gewicht van het rund en hoe dik de t-bone wordt afgezaagd. 
Het zal +/- 700 gram gemiddeld zijn.

Bestel T bone steak ruim op tijd dan kan er met uitsnijden van het rund rekening mee worden gehouden.