OSSENHAAS
Ossenhaas wordt ook Haasbiefstuk, Tournedos of Tenderloin genoemd. Het is het zachtste stuk vlees van de koe. De ossenhaas bevindt zich aan de binnenkant van de lende van de koe. Een spier welke niet gebruikt wordt door de koe, een luie spier, vandaar de zachtheid van het vlees. Ossenhaas is zo zacht dat je mes door het vlees heen glijdt Als u voor de feestdagen ossenhaas besteld is dit altijd vacuum verpakt, dan hoeft het niet te worden ingevroren tot tweede kerstdag.
WENSEN OF VRAGEN?
In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!
Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.
Bewaaradvies
In koelkast 4 graden, 2 dagen, vacuum 6 dagen, in vriezer - 18 graden 3 maanden
MISSCHIEN IS DIT OOK IETS VOOR U?
Ambachtelijk familiebedrijf
Producten uit eigen worstmakerij
Vlees van eigen slacht
Veilig betalen: bij levering