Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

CORDON BLEU VARKENS

Ambachtelijk familiebedrijf
Producten uit eigen worstmakerij
Vlees van eigen slacht

Een cordon bleu is een gevuld, gemarineerd stukje varkensvlees. Het lijkt op een schnitzel, maar wordt gevuld met ham en kaas. Kaas die goed smelt en langzaam uit de cordon bleu lopen als je hem aansnijdt.

Ingredienten:
Varkensschnitzel  66.7  varkensschnitzel , 16.7  schouderham huisgemaakt  14.4  varkensschouder, 2.2  Spuitpekel  1.8  Water gem  1.8  water gem , Zout   NaCl, Antiklontermiddel  E535  , Nitriet, emulgator  E452, E451 , dextrose, MELKSUIKER, antioxidant  E301, E300 , smaakversterker  E621  glutamaat   , 0.1  Gelatinepoeder II  0.1  GELATINE  bevat SULFIET   , 13.9  kaas hotelblok jong belegen 48    Melk, zout, zuursel  melk , dierlijk stremsel, kleurstof  caroteen, conserveermiddel  natriumnitraat , 2.2  kruidenolie Classic briljant, 0.6  Mix voor rundvlees met zout

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

bestellingen@slagerijvanmeurs.nl

0182-394195

Cordon bleu varkens

Allergenen

melk, selderij en soja

Allergenensporen

Allergenensporen niet bekend.

Ingrediënten

Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 0182-394195.

Bereidingsadvies

De Varkens cordon bleu kunnen in de pan of oven bereid worden. De Varkens cordon bleu kan je het beste om en om op middel hoog vuur bruin bakken en dan zachtjes nog 10-12 minuten laten gaan. De kerntemperatuur van 58-62 graden is aan te raden voor de Varkens cordon bleu.