Ambachtelijk familiebedrijf Producten uit eigen worstmakerij Vlees van eigen slacht

HAASKARBONADEN

Ambachtelijk familiebedrijf
Producten uit eigen worstmakerij
Vlees van eigen slacht

 De haaskarbonade wordt gesneden van het laatste deel van de karbonadestreng, het gedeelte waar geen rib meer zit. Er zit een mooi stukje varkenshaas aan, zo komt hij aan zijn naam. In de karbonade zit een klein T-vormig stukje bot. Haaskarbonade is de magerste karbonadesoort.

WENSEN OF VRAGEN?

In onze webshop kunt u onze producten bestellen. Heeft u speciale wensen of vragen? Neem gerust contact met ons op!

Heeft u een allergie? Belt u tijdens openingstijden naar de winkel om te horen of dit product geschikt voor u is.

bestellingen@slagerijvanmeurs.nl

0182-394195

Haaskarbonaden

Allergenen

geen

Allergenensporen

Allergenensporen niet bekend.

Ingrediënten

Ingrediënten niet bekend. Voor meer informatie neem contact op: 0182-394195.

Bereidingsadvies

De Haaskarbonade kan in de pan, bbq of oven bereid worden. De Haaskarbonade kan je het beste om en om op middel hoog vuur bruin bakken en dan zachtjes nog 13-14 minuten laten gaan. De kerntemperatuur van 58-62 graden is aan te raden voor de Haaskarbonade.