De Varkenshaassaté mag een beetje rosé gegeten worden, dan de is saté heerlijk mals van smaak. De Varkenshaassaté heeft 8-10 minuten bereidingstijd nodig. De kerntemperatuur van de Varkenshaassaté moet zijn 62 graden.
Koelkast < 4 graden: 3 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.