De Gehakt cordon bleu kan in de pan of oven bereid worden. De Gehakt cordon bleu kan je het beste om en om op middel hoog vuur bruin bakken en dan zachtjes nog 10-12 minuten laten garen. De kerntemperatuur van 68 graden is aan te raden voor de Gehakt cordon bleu.
Koelkast 4 graden: 2 dagen. Vriezer -18 graden: 3 maanden.