De Varkensschnitzel kunnen in de pan bereid worden. De Varkensschnitzel kan je het beste om en om op middel hoog vuur bruin bakken en dan zachtjes nog 4-5 minuten laten gaan. De kerntemperatuur van 58-62 graden is aan te raden voor de Varkensschnitzel.
Koelkast < 4 graden: 3 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.