De Slavink kunnen in de pan bereid worden. De Slavink kan je het beste om en om op middel hoog vuur bruin bakken en dan zachtjes nog 12-14 minuten laten gaan. De kerntemperatuur van 68 graden is aan te raden voor de Slavink.
Koelkast < 4 graden: 2 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.