Receptidee Kookpan: Breng water aan de kook en doe de kippenlevertjes in het water. Laat de kippenlevertjes 5 minuten wellen. Giet de kippenlevertjes af en bestrooi deze met kruiden. Bereid de kippenlevertjes vervolgens in een koekenpan. Koekenpan: verhit (olijf)olie en bak de kippenlevertjes op matige temperatuur in ca. 5 minuten bruin. Regelmatig keren. Bak eventueel gesneden ui en spekreepjes mee.
Koelkast < 4 graden: 2 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.