De knoflook peper steak kan je het beste om en om op hoog vuur bruin bakken en dan zachtjes nog 5-7 minuten laten gaan. De knoflookpeper steaks mogen een beetje rosé gegeten worden.
Koelkast < 4 graden: 3 dagen, Vacuüm 6 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.