De zuurkool stamppot kan je in de pan, oven of magnetron verwarmen. Je kan het beste de oven voorverwarmen op 160 graden. De zuurkool stamppot is na 20-25 minuten klaar. Ook kan je kiezen om de zuurkoolstamppot in de magnetron op te warmen. zet de magnetron op 600 Watt, verwarm de maaltijd ongeveer 6-8 minuten.
Koelkast < 4 graden: 2 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.